Το οινοποιείο Caves du Paradis ιδρύθηκε από τον Alex Roten στη Sierre πριν από περισσότερα από 50 χρόνια. Εξακολουθεί να είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, με επικεφαλής τον Olivier Roten. Οι αμπελώνες καλύπτουν μια έκταση 10 εκταρίων μεταξύ των οινοχωριών Sierre και Salgesch. Εξαιρετικές σπεσιαλιτέ αυτού του οινοποιείου είναι τα κρασιά Gamaret που βραβεύτηκαν με χρυσά μετάλλια στο Grand Prix du Vin Suisse. Πρόσφατα, η ποικιλία Divico φυτεύτηκε ως η πρώτη 100% ελβετική ποικιλία που δεν απαιτεί χημικά. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε σπεσιαλιτέ όπως Cuvée Méleze, Noir de Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Garanoir και πολλές άλλες.