Το Οινοποιείο Rouvinez είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1947 από τον ανεξάρτητο οινοποιό Bernard Rouvinez. Οι γιοι του Dominique και Jean-Bernard συνέχισαν την εξαιρετική δουλειά. Τώρα, είναι η τρίτη γενιά που διατηρεί την οικογενειακή παράδοση. Η Véronique Besson-Rouvinez είναι υπεύθυνη για την αμπελοκαλλιέργεια και την ποιότητα, ο Philippe Rouvinez διαχειρίζεται τον εμπορικό τομέα και ο Frédéric Rouvinez είναι υπεύθυνος για τη διαδικασία οινοποίησης. Χάρη στη συνεχή καινοτομία, υπήρξε μια επανάσταση στη βιομηχανία κρασιού. Από την αρχή, η οικογένεια αποφάσισε να παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας και να ειδικευτεί σε ποικιλίες Great Wallis όπως Petite Arvine και Cornalin.