Το οινοποιείο στο Visperterminen έχει πολύ μεγάλη παράδοση. Τα αρχαιολογικά ευρήματα έχουν αποδείξει ότι ήδη οι Κέλτες δραστηριοποιούνται στην αμπελοκαλλιέργεια στην περιοχή Visperterminen. Μια άλλη ένδειξη κελτικής προέλευσης είναι ότι το παλιό κρασί στο Wallis προέρχεται από την περιοχή της σημερινής Γαλλίας. Η γέννηση των κελαριών του St. Jodern συνδέθηκε με μια αλλαγή στον τρόπο ζωής του ντόπιου πληθυσμού που έδωσε στο κρασί ένα διαφορετικό νόημα. Το κρασί ήταν σταθερός σύντροφος στη δουλειά. Η κατανάλωσή του έπεφτε σταδιακά ενώ άλλα ποτά αυξάνονταν. Στα τέλη της δεκαετίας του 1970, ένα μεγάλο κέρδος προήλθε από τη συγκομιδή του κρασιού. Με βάση αυτό το γεγονός, αποφασίστηκε να ιδρυθεί ένα οινοποιείο στο Visperterminen το 1979. Τα τελευταία 30 χρόνια, κρασιά από τον αμπελώνα στο υψηλότερο υψόμετρο της Ευρώπης υποβάλλονται σε επεξεργασία εδώ στο St. Jodern Kellerei Visperterminen Σήμερα, το κρασί από το St. Jodern Τα κελάρια Visperterminen ανήκουν στα κορυφαία κρασιά της Ευρώπης.